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| 主要用途 | 營養添加劑 |
| 生產許可證編號 | SC20137028501461 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/箱 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中國人保存食物水果和蔬菜時，喜歡整棵晾曬后保存，根與葉莖的細胞壁不易破裂，有效地保存了維生素C，如：水果都整果晾曬，蘿卜、瓜類整個帶皮腌制或晾曬，這種做法不損壞其細胞壁，使其中的維生素C能保存完好，不流失。如：古時候的人們，喜歡把蔥、蒜、辣椒等晾曬后，綁成小捆在陰涼干凈的地方保存。蒜和辣椒是綁成辮子型懸掛存放；其中的蔥在冬季保存的時候忌諱翻動，就是避免在翻動時使凍結的細胞壁破裂，一旦細胞壁破裂了，蔥就不好保存了，會在緩凍后爛掉，而沒有翻動的蔥在緩凍后，依然可以保存其原來的樣子。
