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| 主要用途 | 食品添加劑 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20137148200057 |
| CAS | 57817-89-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學(xué)性質(zhì)外，最引人注目的生理特性是它能內(nèi)微生物種群比例，它是腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制有害細(xì)菌的生長，調(diào)節(jié)內(nèi)平衡；能促進(jìn)微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止；可減少肝臟毒素，能在腸中生成的有機酸，有的功能；且口味純正香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。近幾年低聚果糖的產(chǎn)品風(fēng)靡日、歐、美等保健品市場。
糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體，帶低聚果糖清香，甜味柔和清爽，無異味，無外來雜質(zhì)。
糖粉為白色或微黃色無定型粉末（顆粒為白色或微黃色無定型顆粒），甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無異味，無外來雜質(zhì)。
1. 低熱能值，由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被細(xì)菌吸收利用，故其熱值低，不會導(dǎo)致，間接也有作用。對來說也是一種良好的甜味劑。
2. 由于其不能被口腔細(xì)菌(指突變鏈球菌Smutans)利用，因而具有作用。
3. 對益菌的增殖作用。低聚果糖對中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用，使有益菌群在中占有優(yōu)勢，抑制有害菌的生長，減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)毒素、氨類等)的形成，對腸粘膜細(xì)胞和肝具有，從而防止的發(fā)生，。
4. 可中膽固醇和甘油三酯的含量。
5. 促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，尤其是鈣的吸收。攝入低聚果糖能提高生物體對鈣離子的吸收，這一現(xiàn)象受到了越來越多的關(guān)注，一些人體實驗也得以陸續(xù)開展。對于青少年，含有豐富低聚果糖的菊粉證實可通過強化鈣質(zhì)吸收和對骨骼健康產(chǎn)生正面的效用。對于后的婦女，富含低聚果糖的菊粉證實可提高礦物質(zhì)吸收而改善骨骼健康。另有研究結(jié)果指出，補充含有豐富低聚果糖的菊粉可幫助改善婦女的礦物質(zhì)吸收并影響其骨更新標(biāo)記。
