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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC20137028501461 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/箱 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 主要營養成分 | 維生素A |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |

維生素A(Vitamin A),又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干因子,是一個具有脂環的不飽和一元醇,包括動物性食物來源的維生素A1、A2兩種。
維生素A屬于脂溶性維生素,其中維生素A1主要存在于動物肝臟、血液和眼球的中,維生素A2主要存在于淡水魚中。維生素A有促進生長、繁殖,維持骨骼、上皮組織、視力和粘膜上皮正常分泌等多種生理功能。
天然的維生素A由魚肝油提取。其中海洋魚類肝臟提取到的是視黃醇(維生素A1),淡水魚類肝臟中提取到的是3-脫氫視黃醇,即維生素A2。
視黃醇及其衍生物的人工合成路線有很多條,常見的有Isler路線,即C13-C14-C20。
先由β紫羅蘭酮與一氯乙酸乙酯縮合,經水解、脫羧基得十四碳醛;另由乙炔鈉與甲基乙烯酮縮合,得到的物質再與乙基溴化鎂反應得雙溴鎂化物。將雙溴鎂化物與十四碳醛縮合、水解、催化加氫得羥基維生素A,與乙酰氯作用得羥基維生素乙酸酯,再溴化、脫溴得維生素乙酸酯。








