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| 主要用途 | 食品添加劑 甜味劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20137148200057 |
| CAS | 57817-89-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |

低聚異麥芽糖的最大無作用量在2g/kg體重以上。對于低聚異麥芽糖粉,老鼠經口投與急性毒性LD50為44g/kg體重以上,與低毒性蔗糖(LD50為29.8/kg體重)和麥芽糖(LD50為26.7/kg體重)相比較,它是極其安全的。
飲水中添加上述糖粉,1年內老鼠自由攝取,每日攝取量為異麥芽糖2.7-5.0g/kg體重,經長期飼養試驗,解剖結果和血液檢查無任何異常現象,用細菌回歸變異試驗及培養細胞的染色體異常試驗,無任何變異原性。所以,低聚異麥芽糖是安全性極高的甜味劑。[1]





