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| 主要用途 | 營養添加劑 |
| 生產許可證編號 | SC20137148207585 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/箱 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 維生素B1 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
維生素B1又稱硫胺素或抗素，是人體的十三種維生素之一，在體內以輔酶的形式參與糖的分解、代謝，有保護的作用，還有促進、的作用。
當維生素B缺乏時可引起多種癥，如，也可以引起，的周圍神經末梢有發炎或退化現象，并伴有、、、等。
維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠或麩皮中的含量非常豐富，在酵母菌中的含量也很豐富，瘦肉、白菜和芹菜中的含量也比較多。
維生素B主要用于促進成長、，特別是碳水化合物的消化，改善精神，維持神經肌肉、心臟活動的正常，減輕暈機、暈船的，可以牙科手的痛苦，有助于的。
維生素B1是B族維生素中的一種，是一種水溶性維生素，維生素B1也叫抗因子或抗因子。因為維生素B1缺乏會產生干性和或濕祛，主要損害是神經血管系統。維生素B1廣泛存在于天然食物中，含量豐富的食物有谷類、豆類、及干果類，動物內臟，瘦肉，禽蛋中含量也比較多。日常情況下，很多時候會損失維生素B1，如米面研磨過于精細，可以造成維生素B1的大量損失。由于維生素B1具有易溶于水，且在堿性條件下易受熱易分解的特性，所以過分淘米和烹調中加堿也可以導致維生素B1大量的損失。維生素B1（又稱硫胺素、抗維生素、抗維生素）是人體的13種維生素之一，由嘧啶環和噻唑環通過亞甲基結合而成。其為白色結晶或結晶性粉末，有微弱的特臭，味苦，有引濕性，露置在空氣中，易吸收水分。其遇光和熱效價下降，故應置于遮光，涼處保存，不宜久貯。還原性物質亞硫酸鹽、二氧化$等能使維生素B1失活。異常結果： (1) 升高：口服或非口服B1制劑過量時。 (2) 降低：，Wernicke腦病(腦性綜合征)，潛在性B1缺乏狀態。 需要檢查人群：有癥群體
（1）維生素B1在堿性溶液中容易分解，與堿性藥物如苯巴比妥納，碳酸氫鈉，枸櫞酸鈉等合用，易引起變質。
（2）含鞣質類的中藥與維生素B1合用后，可在體內產生性的結合，使其排出體外而失去作用。若需長期服用含鞣質類中藥，應適當補充維生素B1。
（用法與用量）（1）口服：：成人一次5—10毫克，一日3次。兒童一日10毫克；維生素B1缺乏癥：成人一次5—10毫克，一日3次；兒童一日10—50毫克，分次服：期缺乏癥：一日5—10毫克；嗜酒致維生素B1缺乏癥：一日40毫克。
（2）推薦膳食一日攝入量：小兒4—6歲0.9毫
硫胺素對葡萄糖代謝具有重要的作用。此外，體內氧化還原反應的主要成分還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（reduced nicotinamide adenine dinucleotide，NADH）、還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（reduced nicotinamide adeninedinucleotide phosphate，NADPH）和谷胱甘肽都是在以焦磷酸硫胺素為輔助因子的酶促反應過程中產生的。硫胺素在維持腦內氧化代謝平衡方面，如脂質過氧化產物水平和谷胱甘肽還原酶活性方面發揮重要作用。另外，以焦磷酸硫胺素作為輔酶的酶還參與了氨基酸合成以及其他過程中有機化合物的合成過程。最近的研究表明，維生素B1的衍生物能夠參與到基因表達調控、細胞應激反應、信號轉導途徑以及信號轉導等機體重要的生理過程，而維生素B1衍生物的這些作用是不依賴于其輔酶的作用。 [2] 維生素B1是葡萄糖代謝的關鍵酶的輔助因子，在維持腦內氧化代謝平衡方面具有重要作用。維生素B1是維持神經、心臟及正常機能的重要生物活性物質。
