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| 主要用途 | 食品添加劑 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20137148207585 |
| CAS | 54724-00-4 |
| 包裝規格 | 25kg/包 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
性質微帶紅褐色、灰白色至白色的粉末，無臭，少量油脂可使之結塊并具有油脂味。
羅望子膠的特點決定著它能起到很多的作用,在許多的食品中起到乳化,增稠,凝結,保水,成膜的作用,其水溶液的粘稠性較強,粘度不受酸類和鹽類等 影響,常見于一些飲料和甜品、冷飲中。另外還有很多的特性我們一 一為您解 答。 1、增黏穩定劑 在生產高甜度低熱量的甜品或飲料時,隨著糖的用量減少,制品的固形物濃 度下降,口味變差,添加少量的羅望子膠就能產生良好的彌補作用,羅望子膠本 身不被消化而且不產生熱量,用于這類產品非常合適“羅望子膠的特點決定著它能起到很多的作用,在許多的食品中起到乳化,增稠,凝結,保水,成膜的作用,其水溶液的粘稠性較強,粘度不受酸類和鹽類等 影響,常見于一些飲料和甜品、冷飲中。另外還有很多的特性 抑制淀粉老化 提穩定性 改善產品的質構（面條煮后不軟爛 有韌性） 用于保健品 防止
