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葡萄粉末香精

凈重: 1000克/桶

產(chǎn)品用途:酒類(lèi)、飲料、烘焙、面包、糕點(diǎn)、冷飲、小食品、可復(fù)配魚(yú)餌料等。

產(chǎn)品特點(diǎn):耐高溫、香味醇厚，用途廣泛。

使用范圍:適用于各種食品中。

使用方法:直接添加到產(chǎn)品中使用。

產(chǎn)品配料:食品用香料、食品用香精輔料。

注意事項(xiàng):為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

參考用量: 0.1-0.5%(具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減)

葡萄香精是一種帶有葡萄香味的果香型食品添加劑。葡萄的香味不大，只是在吃的時(shí)候才感覺(jué)到。葡萄的香味成分極其復(fù)雜，被測(cè)定出的就有380多種，其中有82種烴類(lèi)，包括脂肪烴、芳香烴和萜烯不重要的成分。調(diào)配葡萄香精是以鄰氨基苯甲酸甲酯為主體原料。還可使用一些青氣味的原料，如葉醇、反-2-己烯醇、氧化芳樟醇等。

葡萄的香味不大，幾乎聞不到什么明顯的香味，只是在吃的時(shí)候才感覺(jué)到。葡萄的香味成分極其復(fù)雜，被測(cè)定出的就有380多種，其中有82種烴類(lèi)，包括脂肪烴、芳香烴和萜烯不重要的成分。調(diào)配葡萄香精是以鄰氨基苯甲酸甲酯為主體原料。還可使用一些青氣味的原料，如葉醇、反-2-己烯醇、氧化芳樟醇等。