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| 香型 | 其他 |
| 生產許可證編號 | SC20137028501461 |
| CAS | 8007-04-3 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規格 | 1kg/桶 |
| 有效物質含量 | 98 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 粉末香精 |
影響香精不穩定的因素有：
（1）氧化反應:香精中的醇、醛等含有不飽和鍵的分子與空氣之間發生氧化反應而影響香精的穩定性；
（2）縮合反應:香精中的某些香料分子之間發生酯交換、酯化、酚醛縮合、醇醛縮合等反應而影響香精的穩定性；
（3）物化反應:香精中的某些醛、酮、含氮化合物等遇光照后發生物理化學反應而影響香精的穩定性；
（4）水解反應:香精中的某些成分之間因受酸堿度的影響而發生水解反應而影響香精的穩定性；
（5）其它反應:香精中的某些成分與加香制品或包裝容器材料之間的反應而影響香精的穩定性。
