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| 主要用途 | 營養(yǎng)添加劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20137148207585 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 組氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
組氨酸被認(rèn)為是一種人類的氨基酸，主要是兒童。在發(fā)育多年之后，人類開始可以自己合成它，在這時(shí)便成為非氨基酸了。在慢性的膳食中添加少量的組氨酸，氨基酸結(jié)合進(jìn)入血紅蛋白的速度增加，腎原性減輕，所以組氨酸也是的氨酸。 在組氨酸脫羧酶的作用下，組氨酸脫羧形成組胺。組胺具有很強(qiáng)的作用，并與多種變態(tài)反應(yīng)及發(fā)炎有關(guān)。此外，組胺會(huì)刺激胃蛋白酶與。
無色針狀或片狀結(jié)晶，在277℃時(shí)軟化，287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.6g/L，極微溶于醇，不溶于醚味甜。用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。可用于。也用于生化研究。
