-
你好，歡迎來(lái)到廣州匯鼎食品有限公司官網(wǎng)！
網(wǎng)站首頁(yè)關(guān)于我們
|
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)添加劑 殼寡糖 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20165010600072 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/箱 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 殼寡糖 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖、幾丁寡糖，是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)（也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報(bào)道）降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒(méi)有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。
殼寡糖是自然界中帶正電荷陽(yáng)離子堿性氨基低聚糖，是動(dòng)物性纖維素。殼寡糖是由來(lái)源于蝦蟹殼的殼聚糖降解成的帶有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖鏈。
