-
你好，歡迎來(lái)到廣州匯鼎食品有限公司官網(wǎng)！
網(wǎng)站首頁(yè)關(guān)于我們
|
| 主要用途 | 食品添加劑 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20113118100048 |
| CAS | 57817-89-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
蛋白糖是由砂糖，淀粉糖漿并加入蛋白或植物蛋白發(fā)泡粉等制成的或用沸騰的糖漿燙制打起的膨松蛋白而成的。這類糖的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)疏松、斷面有毛細(xì)孔、糖體輕、體積大、細(xì)膩、可塑性好入口軟化、口感細(xì)膩、耐咀嚼、糖體缺乏彈性和韌性。蛋白糖的本色為純白的，但也有著色的。外形為長(zhǎng)方形或圓柱形。
