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| 主要用途 | 食品添加劑 甜味劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20137028501461 |
| CAS | 57817-89-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
安賽蜜，化學式：C4H4KNO4S，化學品，是一種食品添加劑。
類似于糖精，易溶于水，增加食品甜味的，沒有營養，口感好，無熱量，具有在人體內不代謝、不吸收（是中老年人、、理想的甜味劑），對熱和酸穩定性好等特點，是當前世界上第四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產生很強的協同效應，一般濃度下可增加甜度30%~50%。
安賽蜜具有強烈甜味，呈味性質與糖精相似。高濃度時有苦味。[1]
安賽蜜為人工合成甜味劑， 經常食用合成甜味劑超標的食品會對人體的肝臟和造成危害， 特別是對老人、孕婦、小孩危害更為嚴重。如果短時間內大量食用，會引起導致急性大。
